Spisek The World’s 50 Best Restaurants 2019 – Hiša Franko pred 69., lani 48. in letos 38. Na proglasitvi najboljših restavracij na svetu, s spiska The World’s 50 Best Restaurants, v Singapurju je bila Hiša Franko chefinje Ane Roš iz Starega sela pri Kobaridu proglašena za 38. najboljšo restavracijo na svetu….

Ana Roš, najboljša chefinja na svetu, med večerjo in naslednjim poletom Tako veliko priznanje ni prišlo čez noč. Že nekaj zadnjih let se priznanja Ani Roš kar nizajo, Cook it raw, Ikarus, Gelinaz, Netflix, gostovanja po vsem svetu … Pa vseeno, kaj je bilo odločilno, da je najboljša slovenska chefinja…

Potem ko je René Redzepi z restavracijo Noma v Kopenhagnu več let uspešno branil naslov najboljše restavracije na svetu na lestvici The World’s 50 Best restaurants – letos se je uvrstil na peto mesto -, se v zadnjih letih posveča novim idejam in projektom, ki segajo od izgradnje nove lokacije za restavracijo (ta bo…