


Triglav ravno prav onstran jezera
Zadnje urejanje: 24. septembra 2019Ocenjujemo: nova restavracija v prenovljenem Triglavu v Stari Fužini Okusom Bohinja dodaja sodobno kulinarično-vinsko dimenzijo Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Blejska ekipa je zamenjala le jezero, zato ima zdaj najlepši pogled na Bohinjsko. Seže čez travnike in polja, tako da je v apart hotelu Triglav v Stari Fužini vedno…
Izbor 3: regionalna tradicija in sodobnost
Zadnje urejanje: 13. septembra 2018Kam v dobro gostilno? Najin izbor za poletne dni: prvaki slovenskih pokrajin in regij Izbrala: Violeta & Uroš Mencinger V tretjem izboru so regionalni ”prvaki”, gostilne, ki tradiciji dodajajo sodobnost in s tem dokazujejo, vsaka na svojem koncu, raznolikost in pestrost slovenske kuhinje, ki zato ni samo ena, temveč jih…
Srček za gostilno v hotelu
Zadnje urejanje: 6. marca 2018Hotel Triglav iz Dobrne: je hotel, a tudi gostilna, hrana je domača, toda chefinja je novodobna, najboljše jedi so iz starih receptov, vendar zato, ker so tako sodobno spremenjene Ocenjuje: Uroš Mencinger Jeseni 2015 je bilo v hotelu Triglav iz Dobrne za 2,5 sončka. Pa je bil že takrat…