Regijski zmagovalci: Restavracija Strelec, Gostilna Krištof, Ošterija Debeluh, Hiša Denk in Hiša Franko
V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards pod sponzorstvom Diners Club za leto 2018 so na Fužinskem gradu v Ljubljani razglasili dobitnike priznanj najboljših regijskih restavracij in tri absolutne zmagovalce nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij za leto 2018.
Zmagovalci regij za leto 2018 so postali:
- Restavracija Strelec – Ljubljana z osrednjo Slovenijo
- Gostilna Krištof – Severna Slovenija
- Ošterija Debeluh – Južna Slovenija
- Hiša Denk – Vzhodna Slovenija
- Hiša Franko – Zahodna Slovenija.
Absolutni zmagovalci nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij za leto 2018 so (po abecednem vrstnem redu): Hiša Franko, Ošterija Debeluh in Pri Lojzetu.
Največje število glasov s strani javnosti je prek spletnega glasovanja dobila Galerija Okusov.
Najboljših 50 regijskih restavracij:
Ljubljana z osrednjo Slovenijo:
Gostilna As, Gostilna Čubr, Gostilna Mihovec, Gostilna na Gradu, Gostilna Skaručna, Gostišče Grič, JB restavracija, Restavracija Cubo, Restavracija Strelec, Sushimama
Severna Slovenija:
Ančka, Danilo – gostilna&vinoteka, Dvor Jezeršek, Gostilna Krištof, Gostišče Milka, Hiša Raduha, Pr Matičku, Restavracija 1906 Bled, Skipass, Kranjska Gora, Vila Podvin
Južna Slovenija:
Domačija Novak, Gostilna Rakar, Gostilna Repovž, Gostilna Šekoranja, Gostilna Vovko, Ošterija Debeluh, Pod skednjem – Posestvo Pule, Restavracija Grad Otočec, Restavracija Oštarija, Restavracija Tri lučke
Vzhodna Slovenija:
Galerija Okusov, Gostilna Francl, Gostilna Rajh, Gostilna Šiker, Hiša Denk, Pavus Grad Tabor, Restavracija Mak, Restavracija Sedem, Rožmarin, Vila Herberstein
Zahodna Slovenija:
Domačija Majerija, Gostilna Mahorčič, Gostilna pri Lojzetu, Hiša Franko, Hiša Torkla, Nejka in Uroš Klinec, Ošterija Klinec, Restavracija Dam, Restavracija Kendov dvorec, Restavracija Pikol
V letošnji izbor v okviru projekta THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS, ki je potekal pod sponzorstvom Diners Cluba, je strokovna komisija v sestavi prof. dr. Janez Bogataj, doc. dr Aleš Gačnik, dr. Noah Charney, mag. Helena Cvikl in Iva Gruden predlagala 165 restavracij. Temu je sledilo skoraj dvomesečno glasovanje s strani Chefs&Foodies Akademije ter glasovanja javnosti prek spletne strani www.the-slovenia.com. H glasovanju je bilo povabljenih več kot tisoč članov Chefs&Foodies Akademije, širša slovenska javnost pa je bila vključena prek glasovanja na uradni spletni strani projekta. Skupaj so prispevali več kot 7.000 glasov, katerih veljavnost je verificirala revizijska hiša Deloitte Slovenija.
Kupite knjigo The Slovenia restaurant Awards
Tags: debeluh, diners club, galerija okusov, Hiša Denk, Hiša Franko, krištof, regije, restavracije, strelec, the slovenia, top 50