Tarte ni kolač, ker je to quiche, zato je pita, ker jo pod tem imenom poznajo po vsem svetu – 10+ tartov in pit Francozi imajo tarte, Italijani pizzo, Slovenci (in še marsikdo) pa pito. Priljubljenost je svetovna in velika, tega pa je kriva raznolikost. Pri tarte/piti domišljija ne pozna…

Losos ni riba iz naših vodah, kljub temu pa je na naših mizah zelo priljubljena. Dimljenih lososov so polne predjedi gostiln, ki z njimi mašijo pomanjkanje originalnih morskih idej, gojenih lososovih kotletov so polne ribarnice, ki s tem skrivajo pomanjkljive zveze z jadranskimi ribiči, a če imate srečo, se ob…

Izraelski street food pod streho beisla Najbolj odpiljena dunajska gostilna? Street food pod streho beisla, ulična hrana sede, v družbi, na zabavi, ob glasbi in med praznimi gajbami piva. Le nekaj metrov stran od turističnih množic na Grabnu in okrog Štefanove cerkve, na vogalu Domgasse s Schulerjevo cesto, je Miznon…