European Food Summit v Ljubljani
Zadnje urejanje: 27. februarja 2019Mednarodni kulinarični simpozij pod vodstvom Ane Roš in Andree Petrinija: Hrana, most do trajnostne identitete evropskih kultur in narodov – Ljubljanski grad, v ponedeljek, 18. marca Z namenom postati najpomembnejši kulinarični dogodek in edinstvena platforma, ki soustvarja trajnostno prihodnost Evrope, bo v Ljubljani 18. marca potekal Evropski simpozij hrane, European…
Gault&Millau 2019 Slovenija
Zadnje urejanje: 23. novembra 2018Šest slovenskih restavracij s štirimi kapami, vendar po znižanih kriterijih – Najboljši restavraciji Hiša Franko in Gostilna pri Lojzetu – Najboljši chef Igor Jagodic Piše: Uroš Mencinger Tudi Slovenija ima samostojno izdajo svetovno priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau, ki se je v 45 letih iz Francije razširil v 23 držav….
Chef’s Stage Pop up Ljubljana
Zadnje urejanje: 8. oktobra 2018Hrvaški chefi v gosteh v Sloveniji – Ne tekmovanje, temveč druženje in sodelovanje – Gastronomska regija že zdaj Piše: Uroš Mencinger Rudi Štefan iz šibeniškega Pelegrinija (1 Michelinova zvezdica, 3 srčki) je zelju dodal jagnjetino in fažol (fižol), Igor Jagodic z Ljubljanskega gradu (Strelec, 3 srčki) pa kislemu zelju…
Mojmir Šiftar drugi na reg. finalu SPYC
Zadnje urejanje: 2. novembra 2017Marcin Popielarz bo kot zmagovalec regionalnega natečaja S.Pellegrino Young Chef 2018 na Poljskem predstavljal državo na svetovnem finalu v Milanu prihodnje leto. Mojmir Šiftar z odličnim drugim mestom navdušil strokovno žirijo. Po dnevu izjemnih predstav desetih vzhodnoevropskih talentiranih vzhajajočih kuharskih mojstrov v poljski Varšavi si je domači chef Marcin Popielarz…
JRE chefi v Kempinskem
Zadnje urejanje: 30. oktobra 2017Kristalna dvorana hotela Kempinski Palace Portorož je gostila vrhunske slovenske chefe iz združenja JRE V ambientu magične Kristalne dvorane hotela Kempinski Palace Portorož so člani Jeunes Restaurateur Slovenija, JRE, skupaj z lokalnimi ter mednarodnimi vinarji, pripravili vrhunski večer slovenske kulinarične kreativnosti. Za zmerno ceno 69 € so se gostje ob…
SladoLent 2016: Festival uličnih okusov
Zadnje urejanje: 25. maja 2016Ko vrhunski chefi množično obiščejo Maribor, je – SladoLent! V devetih dneh, med 24. junijem in 2. julijem, v okviru Festivala Lent, se jih bo na dravskem obrežju zvrstilo kar 27, kar bo Maribor spremenilo v kulinarično središče Slovenije. Za to bo poskrbel šesti SladoLent, ki bo na največjo promenado…