JRE & Miele masterclass
Zadnje urejanje: 9. septembra 2020Sodelovanje kreativnih, chefov in izdelkov – Kulinarične delavnice z JRE chefi Hrana, kuhanje, kuharske veščine in triki ob pripravi kakovostnih jedi so v današnjem svetu vedno bolj pomembne vrednote. Pri sestavinah nam je pomembno njihovo poreklo in način pridelave, pri pripravi jedi pa, kdo jih kuha in kje. Od najboljših…
Preberi več
Putr: srček za trzinsko maslo
Zadnje urejanje: 8. septembra 2020
Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 1 srček za restavracijo Putr iz Trzina, ki je maslo za vsak in ves dan Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Že res, da bi Putr s svojimi tropskimi tapetami, ameriškim barom in kolonialno-hotelskim slogom bolj spadal ob Ljubljanico kot ob obvoznico, toda...
Preberi več
Ta teden: poletni azijski okusi
Zadnje urejanje: 7. septembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - z azijskim pridihom: korejske palačinke, azijska hrustljavka, paradižnikova juha s tajskim pestom, brancin na žaru z omako limonske trave in drugačen creme brulee Izbor receptov: Violeta Mencinger KOREJSKE PALAČINKE z mlado čebulo Korejske palačinke z mlado čebulo Korejske palačinke z mlado čebulo, ne...
Preberi več
Novo: rad dobro jem
Zadnje urejanje: 2. septembra 2020
Novi tečaj Šole okusov: 15 dobrojedskih nasvetov, da boste jedli z glavo, ne z usti. Za okušanje vin obstajajo jasna pravila, za okušanje jedi pa je jasno le, da jih ni. Ob vinih modrujemo, ob hrani pa beremo in lajkamo. Vse to pa zato, ker vemo, kaj pijemo, ne vemo...
Preberi več
Vila Bled: 3 srčki onstran protokola
Zadnje urejanje: 1. septembra 2020
Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: Vila Bled z okusom in brez protokola za 3 srčke Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Kralj jo je zgradil in maršal, ki je bil včasih na vsaki sliki, zdaj pa je le še na tej nad klavirjem, jo je ogradil. In včeraj se...
Preberi več