Paradižnikov ragu je velikokrat preveč – paradižnikast! Čeprav imamo paradižnike radi, kajne, bi radi ob njih okusili še kaj, oziroma, ko je njihova sezona, imajo sveže nabrani in polno dozoreli paradižniki svoj prepoznaven, globok in umami nadokus, a to ne pomeni, da mora ta nadokus zavladati tudi vsem jedem s…

Naveličali smo se že vedno enake lazanje! Čeprav je receptov zanjo v Šoli okusov veliko, pa je jajčevcev, ko poleti pokažejo svoje obline in barve, še več, zato vedno potrebujejo še kak novi recept. Torej, za jajčevce je specialist Orient, za lazanje pa Italija. Pravzaprav smo si od sosedov sposodili…

Kakšna zmota, da je pozimi tako mrzlo in tako oblačno, da na jedilniku ne sme manjkati mesa! Mrzlo je včasih res, a ni res, da (le) meso greje. Pravzaprav nam bo bolj toplo pri srcu, če bo manj – oprostite – klanja in več začinjanja. Točno, pogrejejo pestri okusi, ne…