O množičnem kulinaričnem gibanju, ki nima le enosmernega in mirnega toka, temveč tudi vrtince in brzice – O PR in TR volitvah – O Tednu restavracij in nedeljskem ocvrtem piščancu Piše: Uroš Mencinger Za nami so še ene volitve … Pravzaprav še niso. PR (predsedniške) volitve gredo v drugi krog,…

Od 13. do 22. oktobra bodo vrhunski slovenski chefi in chefinje v 97 sodelujočih restavracijah goste ponovno popeljali na kulinarična doživetja s posebnimi meniji, polnimi svežih lokalnih jesenskih okusov, po enotni ceni 17 evrov. Jesen ima že od nekdaj prav posebno mesto v srcih dobrojedcev. Takrat so shrambe najbolj založene…

Brez skrbi, ne bomo vas učili, kako se polnijo paprike. Zato ste ravno Vi največji strokovnjak! Saj zna najboljše polnjena paprike narediti vsaka najboljša domača kuharica. To pa smo vsi/vse, kajne, ki se radi sprehajamo po Šoli okusov. In prav polnjene paprike so dober primer, da se spet nekaj novega…

Novo v Šoli okusov – Kuhljanje v domači pečici – Ocenili smo gostilno Kovač iz Tomačevega – Premalokrat na naših krožnikih: črni koren, belušna cikorija, artičoke Če imate pečico, potem lahko pozabite vse lonce, ki so jih polne vse omare, ter jih zamenjate za litoželezno posodo s težkim in ravnim…

Novo v Šoli okusov – Na potep po avstrijskem Gradcu, ne le za skupno mizo – Ocenili smo kraško gostilno Sardoč iz italijanskega Prečnika – Ne čakajte do velike noči z jagnječjim stegnom Gradec je bil vedno le provinca, v katero je bilo celo iz Slovenije predaleč, saj je bila Lipnica…

Novo v Šoli okusov – Postanite domači chef s pomočjo spletnega tečaja Šole okusov – Ocenili smo restavracijo Pr’ Ročnjek iz Gorjuš na Pokljuki – Ko doma ni le dobro, temveč kar odlično Malo jih sicer ve, kaj beseda chef res pomeni, toda vsi bi radi bili chefi. Chefi so…

V novem nadaljevanju šole kuhanja in dobrojedstva Chef doma o hitrem in počasnem, o tem, v čem se človek razlikuje od živali, zakaj v filmih ne znajo uživati pri hrani in kdo (pri hrani) nima časa, kdo pa si ga vzame. Počasi se daleč pride! Zdaj pozimi še toliko bolj. Zakaj se…

Novo v Šoli okusov – Vse o najboljši chefinji na svetu – Ko je mraz, je najlepše v domači kuhinji – Na dobri poti ob zamrznjenem ribniku sredi Zagorja: Gostilna Ribnik Ne šele prejšnji teden, celo leto 2016 je bilo jasno, da se bo – prej ali slej – zgodilo….

Zakaj Šola okusov? Zato, da nugat srečno konča v okusni silvestrski torti! Zadnje dni starega leta je bilo v Šoli okusov napeto. In to tako, da je grozilo, da bo odlična silvestrska večerja ostala brez – torte! Se lahko dobrojedcu primeri še kaj hujšega? Zato smo zelo veseli, da se je…

Celotna vsebina Šole okusov in spletnega portala vivi.si bo od 1. januarja 2017 namenjena samo članom! Letna članarina bo 19 evrov. Preveč je kuharskih oddaj, iz katerih se nihče ne nauči kuhati! Preveč je resničnostnih šovov, v katerih nihče ne zna kuhati! Preveč je kuharskih knjig, iz katerih ne uspe noben…