Je penina šampanjec? Dobro, da ni!
Zadnje urejanje: 5. septembra 2024
Ponovno platinasta medalja v Decanterjevem svetovnem ocenjevanju za Bjana Cuvée Prestige extra brut 2019 - Kaj se zgodi, ko jo pijemo skupaj z največjimi? Piše: Uroš Mencinger Uspeh briške peničarske hiše Bjana, ki je za svojo letniško penino Bjana Cuvée Prestige extra brut 2019 na ocenjevanju vin Decanter World...
Preberi več
Ocenjujemo: Gostilna pri Lojzetu ❤️❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 3. junija 2024
Ocenjujemo za www.vivi.si: Čeprav je na dvorcu, je še vedno na vipavskem podeželju, čeprav je mišelinka, je še vedno Pri Lojzetu Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Ko najboljši gostitelj slovenskih gostiln iz svojega vrča kulinaričnih čarovnij razlije meglo, za trenutek sicer zoži vipavski razgled, a z brinovimi dišavami za...
Preberi več
Ocenjujemo: Ošterija Debeluh ❤️❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 31. maja 2024
Ocenjujemo za www.vivi.si: brežiški Debeluh chefa Jureta Tomiča je francoska ošterija ob slovenski Savi, ki že čaka, da Posavje postane Šampanja in Franciacorta hkrati Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Vedno sem zavidal direktorjem, ki so ”lahko” hodili na dolga kosila, mi navadni pa smo ”morali” hoditi le na kratke...
Preberi več
Teden restavracij: pomladni dober tek!
Zadnje urejanje: 15. marca 2024
Od danes do prihodnje nedelje, 24. marca, v 111 slovenskih restavracijah najbolj okusni teden leta, ki zato traja deset dni - Poudarek na izvirnosti: Original, ne kopija! - V znamenju znaka ”izbrana kakovost - Slovenija” Violeta & Uroš Mencinger Dobrojedke in dobrojedci, končuje se teden (pred)rezervacij in začenja se...
Preberi več
Teden restavracij: za nasmeh in ❤️-e gre!
Zadnje urejanje: 11. marca 2024
Ni vsak srček za vsak dan in za vsako priložnost - Kaj je potrebno za dobro gostilno, v kateri so gostje dobre volje? - Kriteriji kakovosti, s katerimi ocenjujemo najboljše slovenske (in svetovne) gostilne - Spisek sodelujočih restavracij po ocenah/srčkih Piše: Uroš Mencinger Na portalu www.vivi.si, iskalniku najboljših slovenskih...
Preberi več
TR23J: Vse sodelujoče restavracije
Zadnje urejanje: 23. oktobra 2023
Jesenski Teden restavracij 2023, od 13. do 22. oktobra - Spisek sodelujočih restavracij (103) – Vse sodelujoče restavracije po ocenah (srčkih) REZERVIRAJ Prvič v Tednu restavracij (5): Gostilnica Barba, Novo mesto Sunrose 7, Bohinjska Bistrica Zlata ladjica, Ljubljana Restavracija Šobec, Lesce Arroi, Bled Spisek sodelujočih restavracij po srčkih:...
Preberi več
Pomladni TR23: Izberi. Rezerviraj. Uživaj!
Zadnje urejanje: 13. marca 2023
Začelo se je sprejemanje rezervacij za spomladanski Teden restavracij - Vsi meniji, vsi podatki, vsi srčki, vse želje Izbora okusov, iskalnika najboljših slovenskih gostiln, ki gosti tudi Teden restavracij (www.teden-restavracij.si in www.vivi.si) Piše: Uroš Mencinger REZERVIRAJ Rezervacije so odprte! Začelo se je izbiranje in rezerviranje, da bomo lahko kmalu...
Preberi več
TR23P: Vse sodelujoče restavracije
Zadnje urejanje: 9. marca 2023
Pomladni Teden restavracij 2023, od 24. marca do 2. aprila - Spisek sodelujočih restavracij (108) – Vse sodelujoče restavracije po ocenah (srčkih) REZERVIRAJ od 13. marca Prvič v Tednu restavracij (7): Georgie bistro, Ljubljana Restavracija Rose, Bled Spargus, Špitalič pri Sl. Konjicah Placito Risano, Črni Kal Salicornia, Koper Bistro...
Preberi več
TR22J: Vse sodelujoče restavracije
Zadnje urejanje: 11. oktobra 2022
Začelo se je sprejemanje rezervacij za Teden restavracij pomlad 2022 - Spisek sodelujočih restavracij (107) – Vse sodelujoče restavracije po ocenah (srčkih) REZERVIRAJ Prvič v Tednu restavracij (11): Restavracija MANU, Žirovnica OPA resort, Šmartno ob Paki LALU bistro, Celje Gostilna in vinoteka Faladur, Vipava Restavracija Grad Kromberk, Nova Gorica...
Preberi več
Jesenski TR22: Izberi. Rezerviraj. Uživaj!
Zadnje urejanje: 3. oktobra 2022
Začelo se je sprejemanje rezervacij za jesenski Teden restavracij - Vsi meniji, vsi podatki, vsi srčki, vse želje Izbora okusov, iskalnika najboljših slovenskih gostiln, ki gosti tudi Teden restavracij (www.teden-restavracij.si in www.vivi.si) Piše: Uroš Mencinger REZERVIRAJ Rezervacije so odprte! Začelo se je izbiranje in rezerviranje, da bomo lahko kmalu...
Preberi več
Zlata radgonska penina in Teden restavracij
Zadnje urejanje: 15. marca 2022
Najstarejša slovenska penina iz Gornje Radgone praznuje 170 let - Nagradna igra Radgonskih Goric ob visokem jubileju - 170 + 10 penečih doživetij za goste Tedna restavracij Na Tednu restavracij, ki v letu 2022 praznuje že deset let kulinaričnega ”pohoda” po Sloveniji, boste nazdravili z Zlato radgonsko penino, uradno penino...
Preberi več
TR22p: Izberi. Rezerviraj. Uživaj!
Zadnje urejanje: 14. marca 2022
Začelo se je sprejemanje rezervacij za pomladni Teden restavracij - Vsi meniji, vsi podatki, vsi srčki, vse želje Izbora okusov, iskalnika najboljših slovenskih gostiln, ki gosti tudi Teden restavracij (www.teden-restavracij.si in www.vivi.si) Piše: Uroš Mencinger REZERVIRAJ Začelo se je izbiranje in rezerviranje, da bomo lahko kmalu ponovno uživali. V...
Preberi več
TR22P: Vse sodelujoče restavracije
Zadnje urejanje: 14. marca 2022
Začelo se je sprejemanje rezervacij za Teden restavracij pomlad 2022 - Spisek sodelujočih restavracij (104) – Vse sodelujoče restavracije po ocenah (srčkih) REZERVIRAJ Prvič v Tednu restavracij: PEN KLUB restavracija, Ljubljana, ❤️❤️❤️ Restavracija Gratia, Lipica, ❤️❤️ Restavracija Triangel, Gozd Martuljek, ❤️ Vino & turizem Valdhuber, Svečina, ❤️ Gostilna Murko,...
Preberi več
La Stüa de Michil: Osvajanje zvezd(ic)
Zadnje urejanje: 5. januarja 2022
Obiskali smo Michilovo izbo - Potem ko je v letu 2021 hotelski biser Corvare La Perla izgubil Michelinovo zvezdico in chefa, ki se je dolgo zaman trudil, da bi njeni restavraciji La Stüa de Michil prikuhal še kakšno, je ob koncu leta Alta Badia dobila chefa z - dvema! Violeta &...
Preberi več
Neizprosno kuhanje: JB in Tvrtko Šakota
Zadnje urejanje: 22. decembra 2021
V JB restavraciji je gostoval najboljši zagrebški chef - Janez Bratovž in Tvrtko Šakota, tako različna in tako podobno neizprosna - Vina Šember iz Plešivice in vina Burja iz Orehovice Piše: Uroš Mencinger Dve mnenji, ki jih na straneh Šole okusov delimo z vami, si vsi ne delijo z...
Preberi več