Ni res, da je francoska kuhinja zahtevna, kompleksna, težka, komplicirana! Clafoutis je dokaz, saj je palačinka, kolač, narastek, praženec in še kaj v enem, pa vseeno za pripravo ni bolj preproste sladice. To ni pecivo za slikat, to je pecivo za jest. Ko so češnje pohorske, velike in sočne, čvrste... VEČ
Savarin ima sicer luknjo na sredini, da jo napolnite s kremo in oblit je s sirupom, kot baba v rumu, toda tudi tako, brez posebnega modela, bo šlo, kar v kozarcu za vlaganje, saj lahko ta majhen kokosov kolač, še zaprt (rex), shranite do meseca dni v hladilniku. In ko…
VEČ