V združenju JRE-Slovenija ponovno soglasno potrdili vodstvo in zastavili smernice razvoja za prihodnost Na zboru članov JRE-Slovenija, združenju 19 najimenitnejših predstavnikov visoke kulinarike, je dosedanji predsednik Gašper Puhan, ki vodi Galerijo okusov v Novem Celju, prejel popolno podporo s strani članov in mednarodnega vodstva ter pridobil nov, dvoletni mandat. Upravni…

Začelo se je sprejemanje rezervacij za najbolj okusni spomladanski teden, ki bo od 12. do 21. junija – Število restavracij: 101 – Cena menijev 19 evrov, dodatek za (3 in 4) zvezdice 6 evrov Spletna stran www.tedenrestavracij.si je odprta, to pa pomeni, da se je “lov” začel! Pričakuje vas kar…

Združenje družinskih vinogradnikov – vinarjev Slovenije poziva Vlado k takojšnjemu ukrepanju zaradi posledic epidemije corona virusa, s konkretnimi predlogi, ki bi sektorju omogočili preživetje Spoštovana ministrica ga. Pivec, spoštovani predsednik vlade g. Janša in ostali člani vlade, pred nami so hudi časi. Z razglašeno epidemijo in ukrepi, ki jih vlada…

Teden restavracij od 20. do 29. marca preložen – Novi pomladni datum bo znan, ko bo zajezitev epidemije korona virusa to dopuščala S preložitvijo množične kulinarične akcije se 110 sodelujočih gostiln in restavracij pridružuje prizadevanjem za zajezitev širjenja korona virusa po Sloveniji. Hkrati slovenski gostinci zaradi izbruha epidemije že tudi…

Na spomladanskem Tednu restavracij sodeluje 110 gostiln in restavracij, med njimi pa je kar 23 restavracij z najvišjimi ocenami (4 in 3 srčki) Slovenska vrhunska kulinarika kakovostno raste in raste. Vsako leto imamo več vrhunskih gostiln in restavracij, o čemer pričajo tuji in slovenski kulinarični ocenjevalci in vodiči. A to…

Bliža se najbolj okusni spomladanski teden v letu – Stara cena (19 evrov), novi dodatek (za najboljše) Spomladanski Teden restavracij 2020 bo od 20. do 29. marca. Cena menijev bo ostala 19 evrov. Izjema so najboljše ocenjene restavracije (3 in 4 srčki), kjer bo cena posebnega menija TR 25 evrov….

V pričakovanju slovenskih mišelink (7) – Pet glavnih kakovostnih omejitev, ki nam lahko preprečijo veselje 18. marca – Od žlice do vina, od omake do nadokusa – Primer 1 mišelinke: Riff, Valencija Piše: Uroš Mencinger   Po naši napovedi – tukaj -, koliko mišelink lahko glede na kakovost vrhunske slovenske…

V pričakovanju slovenskih mišelink (5) – Vsi slovenski kandidati za Michelinovo zvezdico/zvezdice – Pesimistično: 6; realno: 15; optimistično: 20 – Michelin bo odgovoril 18. marca Piše: Uroš Mencinger   Tomaž Kavčič z dvorca Zemono, ki je v konkurenčnih italijanskih vodičih v družbi dveh in treh zvezdic, priznava: ”Chef, ki pravi,…

Chefinja leta Ana Roš, najboljša restavracija Gostilna pri Lojzetu, chef tradicije Uroš Štefelin, chef prihodnosti Jure Tomič, mladi talent Jakob Pintar, najboljša slaščičarka Ksenija Mahorčič, natakar leta Simon Sitar, najboljši pop Bazilika bistro V pričakovanju tiskanega vodnika za leto 2020, ki bo izšel 22. novembra – in ob informaciji o…

Tako kot raste število zadovoljnih gostov v najboljših slovenskih restavracijah, raste tudi število kritičnih Končal se je eden najbolj množičnih Tednov restavracij doslej. V sto gostilnah je bilo v desetih dneh najbolj okusnega tedna v letu, ki zato traja deset dni, več kot 50 tisoč gostov! V primerjavi s spomladanskim…