Hrana (v) prihodnosti, brez politike
Zadnje urejanje: 11. novembra 2021
Po ljubljanskem Evropskem simpoziju hrane, na katerem smo poslušali in okušali Piše: Uroš Mencinger Usta so nam vedno bolj polna prihodnosti … Po eni strani zato, ker je ravno zaradi ust prihodnost vedno bolj ogrožena in zato negotova, po drugi, ker nas je vedno bolj strah, da bodo v...
Preberi več
Pen klub: ❤️❤️❤️ za prenovljeno legendo
Zadnje urejanje: 2. novembra 2021
Ocenjujemo: PEN KLUB v stari pisateljski vili med Opero, Moderno in Narodnim je najbolj skrita gostilna Ljubljane, ki pa jo vsi poznajo - Uspešna prenova je ustvarila novo avtorsko zgodbo v legendarnem klubu avtorjev Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger V Pen klubu se ni nič spremenilo! Še vedno je najbolj...
Preberi več
Evropski simpozij hrane: prebudi(mo) se!
Zadnje urejanje: 2. novembra 2021
Od 6. do 8. novembra v Ljubljani European Food Summit - Prihodnost, v kateri se cedita med in mleko, moramo zakuhati sami Potem ko je lani zaradi covida odpadel, bo letos še boljši! Evropski simpozij hrane bo v Ljubljani potekal med 6. in 8. novembrom, z bogatim programom in...
Preberi več
Valdhuber: ❤️ za vino + turizem
Zadnje urejanje: 19. oktobra 2021
Ocenjujemo: Odkar Valdhuber ni le vino, temveč tudi turizem, se v Svečino ne gre več le na vino in narezek, temveč na res dobro kosilo in znano Valdhuberjevo vino. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Čeprav je Maribor mesto z najstarejšo trto na svetu, mednarodno znanimi vinarji in goricami sredi...
Preberi več
Teden restavracij: 60.000 gostov!
Zadnje urejanje: 18. oktobra 2021
Nov rekord najbolj okusnega tedna v letu - Hvala gostinci, za odlične menije TR - Hvala gostje, za odličen obisk jesenskega TR - Graja pa tistim, ki ste rezervirali, nato pa niste prišli! Piše: Uroš Mencinger Eni so šli na dopust, eni so podaljšali … Za oboje pa je...
Preberi več
Teden restavracij: jesenski dober tek!
Zadnje urejanje: 8. oktobra 2021
Od danes do nedelje, 17. oktobra, v 97 slovenskih restavracijah najbolj okusni teden leta, ki zato traja deset dni - Teden restavracij sicer okuži, toda z - okusom! Dobrojedke in dobrojedci, končuje se teden predrezervacij in začenja se Teden restavracij! Dober tek na jesenskem najbolj okusnem tednu leta, od...
Preberi več
Teden restavracij: srčki ❤️❤️❤️ in ❤️❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 1. oktobra 2021
V jesenskem Tednu restavracij sodeluje 22 gostiln in restavracij z oceno ❤️❤️❤️ ali ❤️❤️❤️❤️ - Kriteriji kakovosti, s katerimi ocenjujemo najboljše slovenske (in svetovne) gostilne V Izboru okusov, iskalniku najboljših slovenskih gostiln, je 36 restavracij z najvišjimi ocenami, s 3, 4 ali 5 srčki. Iz te slovenske elite, ki se...
Preberi več
Teden restavracij: nadgrajevanje za ❤️❤️
Zadnje urejanje: 29. septembra 2021
V jesenskem Tednu restavracij sodeluje 27 gostiln in restavracij z oceno 2 srčka - Ni vsak srček za vsak dan in za vsako priložnost - Dva srčka sta znak za nadgrajevanje Srčki so mera za kakovost slovenske kulinarike. Toda to ni tekmovanje! Srčki so namreč mera, ki nas usmeri...
Preberi več
TR21J: Koristne informacije
Zadnje urejanje: 30. septembra 2021
Rezervacije za jesenski Teden restavracij so že v polnem teku, zato je skrajni čas, da vas opremimo z nekaterimi koristnimi informacijami, s katerimi bodo priprave na najokusnejši teden letošnje jeseni prijetnejše in enostavnejše. Kam na brezmesne užitke? Tudi tokrat so številne izmed sodelujočih restavracij v sklopu svojih ponudb pripravile...
Preberi več
TR21J: za nasmeh in ❤️ gre!
Zadnje urejanje: 28. septembra 2021
V jesenskem Tednu restavracij sodeluje 7 gostiln in restavracij z oznako Nasmeh in 41 z oceno ❤️ - Kaj je potrebno za dobro gostilno, v kateri so gostje dobre volje? Gostilne in restavracije ne kuhajo le hrane. S hrano morajo namreč skuhati tudi dobro voljo! Zato je nasmeh na obrazi...
Preberi več
TR21J: Vse sodelujoče restavracije
Zadnje urejanje: 29. septembra 2021
Teden restavracij jesen 2021: spisek sodelujočih restavracij (98) – Vse sodelujoče restavracije po regijah – Vse sodelujoče restavracije po ocenah (srčkih) REZERVIRAJ Prvič v Tednu restavracij: Mama Marija, Kranjska Gora Gostišče Tolc, Spodnja Sorica Hiša Polonka, Kobarid Kogo, Koper Njami sushi, Maribor Restavracija Robin, Ljubljana Ponovno: Hiša Denk, Zg. Kungota,...
Preberi več
TR21J: Izberi. Rezerviraj. Uživaj!
Zadnje urejanje: 27. septembra 2021
Začelo se je sprejemanje rezervacij za jesenski Teden restavracij - Vsi meniji, vsi podatki, vsi srčki, vse želje Izbora okusov, iskalnika najboljših slovenskih gostiln, ki gosti tudi Teden restavracij (www.teden-restavracij.si in www.vivi.si) Piše: Uroš Mencinger REZERVIRAJ Začelo se je izbiranje in rezerviranje, da bomo lahko kmalu ponovno uživali. 98...
Preberi več
Teden restavracij: kulinarični finale ERG
Zadnje urejanje: 24. septembra 2021
Stotnija chefinj in chefov bo na Tednu restavracij od 8. do 17. oktobra dokončno potrdila, da bo Slovenija Evropska gastronomska regija tudi po 2021 Najbolj okusni jesenski teden v letu, ki zato traja deset dni, se približuje, z njim pa se bliža h koncu tudi ”predsedovanje” Slovenije evropski gastronomiji....
Preberi več
Kogo: ❤️ za vino, deli, gourmet v Kopru
Zadnje urejanje: 24. septembra 2021
Ocenjujemo: kogo je kuhar v istrskem narečju, ki smo ga doslej morali iskati, zdaj pa je v sodobni preobleki kot vino - deli - gourmet v Vinakoper. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Na dober pršut, panceto, vratovino, podbradek, lardo, klobaso, salamo, na domače sušene mesnine, tako kot tudi na...
Preberi več
Robin: ❤️ v Four Points by Sheraton
Zadnje urejanje: 24. septembra 2021
Ocenjujemo: Restavracija Robin v hotelu Four Points by Sheraton ob ljubljanski obvoznici ne vabi le hotelskih gostov - Žar na oglje hotelske taščice Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Ko se je postavil na obvoznici na pot med severom in jugom, nedaleč od mestnega vrveža, v blagodejno zavetje zelenja, in...
Preberi več