Medtem ko se pečica ogreje in v njej camembert, ki je, seveda, vedno v hladilniku, stopi, so v ponvi s čebulo in portovcem popečene tudi sveže fige, zato je še ravno dovolj časa za odčep merlota.

Tudi v Šoli okusov se včasih ne moremo upreti skušnjavam. Tudi v Šoli okusov se včasih prileže, če se namesto učenja prepustimo znanim okusom. To je takrat, ko je za kosilo nekaj na hitro ocvrto …

Čičerkine palačinke, ki so nastale na osnovi socce, jedi iz Nice, so sveže spečene, toda na zalogo, saj so dobre tudi ohlajene. Omako iz sardelnih filejev je potrebno le zmešati, creme fraiche pa le vzeti iz hladilnika.

Poletne večerje so zato nekaj posebnega! To ni pozno kosilo, pa tudi ne zgodnja večerja. To je izgovor, da ob lepi luni ni potrebno pred televizor, ker je pod zvezdami miza za dva (ali več), na kateri ni potrebno veliko, temveč le, da je dobro, a hitro.

Poletna večerna osvežitev! Svežina limone in hlad parfaita (zmrzline), odlična kombinacija, ki jo poletno, barvno in ”začimbno” še nadgradi borovničev ragu.