BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ

Ta teden: novoletni piškoti

Zadnje urejanje: 14. decembra 2020
Ta teden pečemo kot Šola okusov: pet piškotov, rogljičkov in keksov, da se bo grenko leto 2020 vsaj sladko končalo - Pekanovi, lešnikovi, orehovi, rumovi, vsi pa predvsem domači Izbor receptov: Violeta Mencinger PEKANOVI ROGLJIČKI s tonko Pekanovi novoletni rogljički s tonko Pekanovi novoletni rogljički s tonko, nov recept za...

Ta teden: slastno kot sladki krompir

Zadnje urejanje: 7. decembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - iz tropske Amerike so ga Španci v Evropo pripeljali že v 16. stoletju, a še zmeraj ga premalo poznamo Izbor receptov: Violeta Mencinger SLADKI KROMPIR z avokadom in bučnim oljem Sladki krompir, avokado, bučno olje Poleti pravimo, da ni boljšega kot le solata...

Ta teden: rdeče kot pesa

Zadnje urejanje: 30. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - da rdeča pesa ne bo vedno le v solati (in iz konzerve): z dimljeno skušo, arašidovo omako, sladkim krompirjem in v vegetarijanskem boršču Izbor receptov: Violeta Mencinger DIMLJENA SKUŠA z jabolkom in rdečo peso Rdeča pesa, jabolko, dimljena skuša Skrivnost dobre gospodinje ali...

Ta teden: namesto potovanja v Azijo

Zadnje urejanje: 23. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - z letali sicer ne moremo potovati, lahko pa potujemo z žlico in palčkami Izbor receptov: Violeta Mencinger PEČENI RIŽ z govedino in koriandrom Pečeni riž z govedino in koriandrom Včasih je potrebno, da je hitro, ker velikokrat ni časa niti za gostilno, kaj...

Ta teden: televizijski prigrizki

Zadnje urejanje: 17. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - če že moramo biti doma, pred televizorjem vsaj ne jejmo slabo: prigrizki za TV ali namesto TV Izbor receptov: Violeta Mencinger PIKANTNI OREŠČKI s čiliji in papriko Pikantni oreščki s čilijem in papriko Recept za prigrizek ob aperitivu, pikantni oreščki s šiliji in...

Ta teden: tartufi, beli in črni

Zadnje urejanje: 9. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - če ne bi bilo epidemije, bi zdaj v gostilnah dišalo po istrskih tartufih; ker je, naj diši vsaj doma! Izbor receptov: Violeta Mencinger NJOKI, KOZJI SIR in tartufi Njoki, kozji sir in beli tartufi Njoki so lahko krompirjevi, čeprav bodo skutni še boljši....

Ta teden: še vedno kostanji

Zadnje urejanje: 2. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - še drugi teden kostanjevih receptov, ker je jesen tako lepa in ker je sprehod po gozdu v koronačasu zdrava rekreacija: v solati z motovilcem, v quichu z bučo in jurčki, v divjačinskem raguju, v njokih z brstičnikom, v flanu s figami Izbor receptov:...

Ta teden: jedi s kostanji

Zadnje urejanje: 26. oktobra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - v gozd po kostanje za juho s črnimi orehi, zavitek z bučo in porom, rižoto z brstičnikom, svinjski file in najbolj znano kostanjevo sladico Izbor receptov: Violeta Mencinger KOSTANJEVA JUHA in črni orehi Kostanjeva juha in črni orehi Kostanji so dovolj prepoznavni in...

Ta teden: jesenska gobja bera

Zadnje urejanje: 19. oktobra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - v epidemiji gremo v gozd: sendvič z jurčki, bučna juha z jurčki, fižolova krema z jurčki in kozicami, gobov ragu, pizza z jurčki Izbor receptov: Violeta Mencinger TOPEL SENDVIČ, ČVRSTI JURČKI za zgodnje-jesenske klobuke Topel sendvič, čvrsti jurčki Redko zrasejo, težko jih najdemo,...

Ta teden: poletju na rep

Zadnje urejanje: 14. septembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - poletni prigrizki: fižol, lisičke, sardele, tuna, kozice Izbor receptov: Violeta Mencinger LUŠČENI FIŽOL z olivnim oljem in parmezanom Luščeni fižol, olivno olje in parmezan Ko smo lani na tržnici našli sveže luščen beli fižol, je bilo že tako sredi septembra, da so na...

Ta teden: poletni azijski okusi

Zadnje urejanje: 7. septembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - z azijskim pridihom: korejske palačinke, azijska hrustljavka, paradižnikova juha s tajskim pestom, brancin na žaru z omako limonske trave in drugačen creme brulee Izbor receptov: Violeta Mencinger KOREJSKE PALAČINKE z mlado čebulo Korejske palačinke z mlado čebulo Korejske palačinke z mlado čebulo, ne...

Ta teden: še je poletje za žar

Zadnje urejanje: 31. avgusta 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov: vse z žara, pokrovače po vietnamsko, kotleti z zelišči, morski pes z blitvo, hrustljavi krompir in klobasice s hoisinovo omako Izbor receptov: Violeta Mencinger JAKOBOVE POKROVAČE po vietnamsko Jakobove pokrovače po vietnamsko Če ste se doslej bali zapletenih receptov z ”luksuznimi” školjkami, vas bo...

Ta teden: jajčevci in melancane

Zadnje urejanje: 24. avgusta 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov: jajčevci (ali melancane) na številne načine, ocvrtki, miso, rulade, kari in, seveda, parmigiana Izbor receptov: Violeta Mencinger OCVRTKI IZ JAJČEVCEV na polni mizi antipastijev Ocvrtki iz jajčevcev Antipasti so način življenja. Dolce vita, torej. Izmislili so si jih zato, da se najejo preden začnejo...

Ta teden: ne le polnjene paprike

Zadnje urejanje: 17. avgusta 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov: pečene paprike z mocarelo, mrzla juha s papriko in sorbetom bazilike, vegetarijanske polnjene paprike, paprika s polnjenimi lignji, burger s pečeno papriko Izbor receptov: Violeta Mencinger VEGETARIJANSKE POLNJENE PAPRIKE s solato iz leče Polnjene paprike in lečina solata Vegetarijanske polnjene paprike, s pinjolami, feto,...

Ta teden: hitro za vroče dni

Zadnje urejanje: 10. avgusta 2020
Ta teden kuhamo kot v Šoli okusov: salade nicoise, paradižnikova juha s tajskim pestom, ražnjiči lososa s sezamom in ingverjem, kotlet na žaru z zelišči, kolač z nektarinami in mandlji Izbor receptov: Violeta Mencinger SALADE NICOISE poletna solata iz Nice Salade niçoise Recept smo si sposodili pri chefu Paulu Iviću,...
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!