


Teden restavracij: 50 tisoč gostov
Zadnje urejanje: 21. oktobra 2019Tako kot raste število zadovoljnih gostov v najboljših slovenskih restavracijah, raste tudi število kritičnih Končal se je eden najbolj množičnih Tednov restavracij doslej. V sto gostilnah je bilo v desetih dneh najbolj okusnega tedna v letu, ki zato traja deset dni, več kot 50 tisoč gostov! V primerjavi s spomladanskim…
Srček za gostišče Draga
Zadnje urejanje: 20. avgusta 2019Ocenili smo gostišče Draga iz Drage nad Begunjami – Divjačinski paprikaš in 3 D streljanje z lokom Tam so razvaline mogočnega gradu Kamen. Tam lahko pustite avto in nadaljujete peš na ducat najlepših gorenjskih gora in planin. Tam zgoraj se krave same pasejo, zato se jim umaknite s ceste, ko…
Sobotna gostija, ne nedeljsko kosilo
Zadnje urejanje: 18. aprila 2019Preverjeno: trije srčki za gostilno Repovž iz Šentjanža – Domače in vrhunsko je lahko za isto mizo Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Gostilna Repovž je tipična slovenska podeželska gostilna. Je sredi vasi, je kmetija, tudi trgovina, v njej so sami domači, za šankom in pred njim, že z vrat se…
Benetke: ne turisti, ampak domačini
Zadnje urejanje: 18. januarja 2019Neturističen izlet v laguno: ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj, se v najbolj turističnem mestu na svetu ne smeš obnašati kot turist, temveč kot domačin Potujeta: Violeta & Uroš Mencinger Samo za člane Šole okusov: potep po Benetkah z vsemi naslovi in predlogi je tukaj. Sedenje…
Srček za Hišo kulinarike Manna
Zadnje urejanje: 27. decembra 2018Ponovno smo ocenili ljubljansko restavracijo Manna – Slovensko-mediteranska kuhinja pod pesniškim nebom – Hiša kulinarike: dnevna gostilna, večerna restavracija, slaščičarna, kavarna, vinoteka Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Manni, ki je ob Gradaščici, se pozna, da ni nižje spodaj ob Ljubljanici. Kdor gre v Krakov, ne gre tja mimojede, temveč…
En srček za Alajmov Amo
Zadnje urejanje: 11. decembra 2018Ocenili smo bistro-kavarno-restavracijo Amo iz Benetk – Kot v izložbi, kot iz izložbe, kot za izložbo Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Skoraj 30 milijonov turistov obišče letno Benetke in prav vsi se najprej sprehodijo po Markovem trgu! Nič čudnega, da kavarni, Florian in Quadri, ki si s svojimi stoli…
Rezerviraj!
Zadnje urejanje: 4. decembra 2018Iz Šole okusov v vašo najljubšo gostilno ali restavracijo – Izberite, preberite in rezervirajte Piše: Uroš Mencinger ”Ženo bi rad presenetil za njen rojstni dan z obiskom vaše odlične gostilne,” se je glasila prva rezervacija, ko smo novembra v Šoli okusov uvedli elektronsko rezerviranje preko spletne strani za gostilne…
Trije srčki Pelegriniju
Zadnje urejanje: 8. novembra 2018Ponovno smo ocenili šibeniško restavracijo Pelegrini, ki je ena od treh hrvaških z Michelinovo zvezdico – Ponovno trije srčki Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Ko te pri vratih prijazno pozdravi mladenka in preveri v debeli knjigi rezervacij, se ekipa z visokimi kapami in snažno-belimi uniformami izza kuharskega pulta strumno…
Okusi Krasa na dobri poti
Zadnje urejanje: 23. oktobra 2018Ocenili smo gostilno s kraškimi okusi iz Lipice – V Okusih Krasa je kot v restavraciji avtobusne postaje, v kateri s pomočjo sestavin, ki so ponosne, da ne potujejo, domačnost dokazujejo s krožniki v slogu fine dininga Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Naj vas ne zavede kar dvakrat. Najprej, ker…
Teden restavracij vse leto?!
Zadnje urejanje: 12. oktobra 2018Zakaj je najbolj kulinarični teden v letu najboljša šola okusov tako za gostince kot za goste Piše: Uroš Mencinger Oktober je mesec (jesenskega) Tedna restavracij, ki sicer traja le deset dni (tokrat od 12. do 21. oktobra), vendar nas zaposluje precej dlje. Spletna stran z vsemi potrebnimi podatki o…
Srček za gostilno Antonač
Zadnje urejanje: 27. septembra 2018Ocenili smo gostilno (in picerijo) iz Ivančne Gorice, ki preseneča z degustacijskim menijem svojega mladega chefa – Tako za radovedne goste, kot da radovedne dela tudi navadne goste Piše: Uroš Mencinger Če tako kuhaš, je dobro, da si tudi picerija; če imaš okrog hiše tako pospravljeno, je dobro, da…
Dva srčka za Arkade Cigoj
Zadnje urejanje: 25. septembra 2018Ocenili smo vipavsko turistično kmetijo Cigojevih iz Črnič, na kateri 99-letni sosed župnik ne zamudi nobenega sobotnega kosila Piše: Uroš Mencinger Med arkadami rastejo paradižniki, da ne potrebuješ solate. A tako se trudijo s prijetno senco, da so v zgodnjem večeru še pretopli za zobanje, zato pozove gospodar: ”Pa…
Sicherju 4 srčki
Zadnje urejanje: 18. septembra 2018Ocenili smo ”postrvji dvor” iz Tinj na avstrijskem Koroškem – Pa čeprav so le postrvi, je toliko različne zelenjave in kuharske spretnosti, da chef ne potrebuje oceanov, temveč le Dravo Piše: Uroš Mencinger Gostilna je na daleč sloveča, a ponuja le postrvi, pa še njih se komaj vidi iz…
Hiša Denk poleti 2018
Zadnje urejanje: 5. septembra 2018Degustacijski mimohod novih krožnikov Gregorja Vračka, vključno z dvema res posebnima steklenicama Piše: Uroš Mencinger Kosilo se je komaj končalo, ko se začno večerni gostje zbirati že ob petih. Čez eno uro je polnih vseh štirinajst miz, pa še nekaj tistih na terasi, kjer je zvečer že prehladno. Potem…
Poletje na Zemonu
Zadnje urejanje: 16. avgusta 2018Ponovno obiskano: Gostilna pri Lojzetu – Lahko kosilo v petih hodih, od vipavskih brazd do maščobnih srag, iz črnega pujsa in belega pujska, iz premoga in planktona, iz sladkih in slanih voda Piše: Uroš Mencinger Vsaka sezona ima svojo kolekcijo. Senca dvorca opoldne prijetno hladi, svoje dodajajo tudi visoki…