Ta teden: 17. – 23. maj
Zadnje urejanje: 17. maja 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Krompirjeva tortilja z artičokami - Beluši, zeliščna palačinka in pršut - Hitra skutna torta z jagodami - Kuskus, čičerika in mladi sir - Losos z rabarbaro in beluši - Goveji steak z zeliščnim maslom - Kokosova panna cotta in rabarbara Izbor receptov: Violeta Mencinger Krompirjeva tortilja z...
Preberi več
Ta teden: 10. – 16. maj
Zadnje urejanje: 10. maja 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Špageti s krompirjem in slanino - Skutni cmoki, jagode in rabarbara - Pizza s šparglji in mariniranimi kozicami - Pekoč mladi krompir z jogurtom - Pomladni kari s šparglji - Pljučna s čemaževo pasto v panceti - Tortice z vrtnicami in jagodami Izbor receptov: Violeta Mencinger Špageti...
Preberi več
Ta teden: 2. – 9. maj
Zadnje urejanje: 3. maja 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Lignji z zelenjavo v pečici - Pomladni muffini z zelenimi šparglji - Polenta polnjena z lososom - Polpeti z beluši, grah in mavrahi - Beluševa zloženka z jajčnim prelivom - Pirožki in dušena govedina z zelenjavo - Šarkelj z rabarbaro in marcipanom Izbor receptov: Violeta Mencinger Beluševa...
Preberi več
Ta teden: 26. april – 2. maj
Zadnje urejanje: 26. aprila 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Pesto s koprivami in čemažem - Polnjeni lignji s kuskusom in šparglj - Kolerabna juha z mavrahi - Juha iz zelene s polpeti iz kozic - Morska lastovica, krompir in koromač - Dimljena postrv, hren, šparglji - Sirova torta z jagodami Izbor receptov: Violeta Mencinger Pesto s...
Preberi več
Ta teden: 19. – 25. april
Zadnje urejanje: 19. aprila 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Krompirjevi cmoki z mavrahi - Lešnikovi kolački z ganašem - Rižota s kozjim sirom in krebuljico - Gnudi z dvema omakama - Postrv z lardom, šalotko in limono - Svinjski kotlet, pečena solata, šalotkin vinaigrette - Tortica iz mlečnega riža, jagode,...
Preberi več
Ta teden: 12. – 18. april
Zadnje urejanje: 12. aprila 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Pečen riž z govedino in koriandrom - Qiuche s porom, gorgonzolo in čemažem - Ocvrti zrezki s sezamom in makom - Pekoč mladi krompir z jogurtom - Fuži s sardinami in drobtinami - Panna cotta s pinjencem in kumkvatov ragu - Goveji steak z zeliščnim maslom Izbor...
Preberi več
Ta teden: 5. – 11. april
Zadnje urejanje: 5. aprila 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Grahova juha s čemažem - Šmorn s sirom in hrustljavo šunko - Lešnikove rezine s korenjem, jajčni liker - Pizza s krompirjem in čemaževim pestom - Rdeča šarenka z zelišči in avokadom - Hrustljava govedina s čiliji - Čokoladni puding s pistacijo Izbor receptov: Violeta Mencinger Grahova...
Preberi več
Ta teden: 29. marec – 4. april
Zadnje urejanje: 29. marca 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Kitajski rezanci z zeljem in kozicami - Piščančji polpeti in grah s čemažem - Tortica mlečnega riža z malinami - Špageti s krompirjem in slanino - Pečeni losos iz pace in omaka z vermutom - Čemaževa torta z dimljeno postrvjo - Pljučna s čemaževo pasto v panceti...
Preberi več
Ta teden: 22. – 28. marec
Zadnje urejanje: 22. marca 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: hitri čili in quesadillas s sirom, rižoto z risoni in lososom, rikoto s čokolado in pomarančo, brstični ohrovt z ostrigarji v solati, morsko žabo s paradižnikovim maslom, purana z bučnicami in krompirjem z bučo, cimetovo zmrzlino s karameliziranimi oreščki Izbor...
Preberi več
Ta teden: 15. – 21. marec
Zadnje urejanje: 15. marca 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: ocvrti avokado, gratiniran sladki krompir, vegetarijanski boršč, lazanja z ragujem, lignji s koromačem, medenjakov tiramisu, svinjski file s čilijevo omako Izbor receptov: Violeta Mencinger Ocvrti avokado Ocvrti avokado Ko je obrok v užitek, čeprav pred spanjem, pa ni bojazni. Ne...
Preberi več
Ta teden: 8. – 14. marec
Zadnje urejanje: 8. marca 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: burrata s pršutom in grahom, ocvrti zrezki sladki krompir in rdeča pesa, zelenjavni čili z bučo, makaroni z brokolijem in kaprami, losos s sezamom in brstični gratin, panakota z limonovo omako, kotleti s paradižnikovo omako in papriko Izbor receptov: Violeta...
Preberi več
Ta teden: 1. – 7. marec
Zadnje urejanje: 1. marca 2021
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: pizza z bučo, slanino in hrenom, hobotnica, guacamole in sladki krompir, zeljni golaž s papriko, creme brulee s kalvadosom, klapavice v curry buzari, arancini in paradižnik s kaprami, resti s kozjim sirom in dimljeno postrvjo Izbor receptov: Violeta Mencinger Pizza z bučo, slanino...
Preberi več
Kislo in sladko, kot življenje
Zadnje urejanje: 19. maja 2020
(P)ostani dobrojedec (11) - Od doma in brez stika preverjamo, ali ste okuženi z virusom dobrojedstva Piše: Uroš Mencinger Preveč nenormalnosti smo doživeli v zadnjih dveh mesecih! Virus, pandemija, karantena, menjava vlade, izredno stanje, reševanje življenj, zapiranje domov starejših, nakupi zaščitne opreme, uradno strašenje, poluradno čivkanje, zasebno dopisovanje, fejstbutlsko...
Preberi več
Gostinski objem ni prepovedan! (10)
Zadnje urejanje: 21. januarja 2021
(P)ostani dobrojedec (10) - Od doma in brez stika preverjamo, ali ste okuženi z virusom dobrojedstva Piše: Uroš Mencinger V ponedeljek gremo spet v gostilno! Po kar dveh mesecih karantene. Toda: z upoštevanjem debele knjige NIJZ priporočil/zapovedi; z masko na vece in strahom pred maskiranci/natakarji; z manj mizami in...
Preberi več
Zahvali se pomladi! (9)
Zadnje urejanje: 21. januarja 2021
(P)ostani dobrojedec (9) - Od doma in brez stika preverjamo, ali ste okuženi z virusom dobrojedstva Piše: Uroš Mencinger Pomlad je in zato dežuje. Za vlado je to dobro, ker dež ni zaveznik kolesarjev. Za gostince pa je to slabo, saj gostje na terasah in vrtovih nimajo radi dežja....
Preberi več