Tri lučke, ❤️❤️ za oazo v vinogradu
Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Tri lučke so ob stari preši oaza za svate in dobrojedce, ki v vinograde na Sremiču vabi le tiste, ki radi uživajo. Violeta & Uroš Mencinger Tukaj si rad! Vesel in zadovoljen si, ker so Tri lučke lepe, prijazne in gostoljubne, vse to pa na tako udoben...
Preberi več
Operna klet, Ljubljana, ❤️ za ribe
Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Operna klet, ki je bila prva morska restavracija v Ljubljani, ob Operi in parlamentu ni več v kleti, temveč na terasi in strehi, a še vedno vabi na morske jedi. Violeta & Uroš Mencinger Ker smo Slovenci ”nori” na morske jedi, Operna klet, ki je bila prva...
Preberi več
❤️ za sladkovodno Novo rajnglo!
Zadnje urejanje: 26. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Končno ribja restavracija, ki ni morska, temveč sladkovodna - Ob ribnikih Preserje: izvirne jedi, lokalne sestavine in vrhunska slovenska vina Violeta & Uroš Mencinger Kaj je rajngla? Ni le (štajerska) kozica! Vse rajngle so namreč že tako zastarele, da so jih tudi najstarejši medtem že zamenjali z novimi...
Preberi več
Teden restavracij: 107 jesenskih zgodb
Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Na jesenskem Tednu restavracij bo od 14. do 23. oktobra sodelovalo 107 izbranih restavracij - Prvič sodeluje kar 11 restavracij - Začetek sprejemanja rezervacij 3. oktobra Najbolj težko pričakovana informacija za veliko dobrojedsko gibanje na Slovenskem, ki že od evropske prestolnice kulture 2012 vsako pomlad in jesen kulinarično potuje po vsej...
Preberi več
Gostilna Grabar s Ptuja za ❤️❤️!
Zadnje urejanje: 17. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Grabarju se pozna, da ima v dvojini, kar mnogi nimajo v ednini, chefinjo in chefa! Zato se ni le v Rabelčji vasi veliko spremenilo, temveč se je tudi na Ptuju zaradi Grabarja kulinarično premaknilo. Violeta & Uroš Mencinger Čeprav je prvi vtis takšen, da si tukaj (nekoč: Pri...
Preberi več
Faladur, vinski bistro za ❤️❤️!
Zadnje urejanje: 13. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Faladur je doživetje sezone v Vipavski dolini, skupaj z njenimi najboljšimi vinarji, sadjarji, sirarji, mesarji, ribiči, saj je do njih le kratek vzpon po kamnitih stopnicah. Violeta & Uroš Mencinger Kdo pravi, da je Slovenija majhna, če pa je Vipava predaleč, da bi šel v Faladurja danes...
Preberi več
Michelin: 10 restavracij in 11 zvezdic
Zadnje urejanje: 8. septembra 2022Michelinovi inšpektorji so Hiši Franko že tretjič podelili dve zvezdici. Po eno zvezdico so ohranili: Atelje, Dam restavracija, Gostilna pri Lojzetu, Gostišče Grič in Hiša Denk, kar štiri slovenske restavracije pa so dobile nove zvezdice: COB, Restavracija Strelec, Hiša Linhart in Milka. Skupno so Michelinovi inšpektorji za leto 2022 podelili enkrat po dve…
Preberi več
Restavracija MANU ima ❤️❤️❤️!
Zadnje urejanje: 23. avgusta 2022
Ocenjujeva za vivi.si: MANU iz poslovne cone v Žirovnici je kulinarično presenečenje mladega chefa pod Stolom, ki ob Prešernovi Vrbi vabi na Gluščičev meni. Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Kje smo? Takšne restavracije ne pričakuješ pod Stolom, temveč vsaj pod ljubljanskim gradom. Kjer so dobre pizze, ne pričakuješ modrega pliša,...
Preberi več
Gostilna Kunst za ❤️
Zadnje urejanje: 12. avgusta 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Gostilna Kunst v hotelu blizu avtoceste ponuja hotelsko udobje, restavracijske pogrinjke, gostilniške jedi in krškopoljske pujse Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Prideš v hotel, pa ješ v gostilni. Greš v gostilno, pa si naročiš degustacijski meni. Sediš pri kaminu, ob sodu ali na skriti terasi, pa občuduješ...
Preberi več
Gaudi&Naan z Malega trga: ❤️
Zadnje urejanje: 11. avgusta 2022
Ocenjujeva za vivi.si: V Gaudi&Naan na ljubljanskem Malem trgu dobiš, česar drugje nočejo in ne znajo skuhati. To je hrana za dušo na rastlinski način po ajurvedskih načelih. Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Ko se ”tradicionalno zahodnih Gaudijevih receptov dotakne toplo Naanovo sonce daljnega vzhoda” to ne pomeni le, da...
Preberi več
Agli Amici Rovinj: zvezdica in ❤️❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 14. julija 2022
Zakaj kulinarični razgled v rovinjski marini ne preseneti in zakaj je to dobra vest za obiskovalce mišelinskih restavracij? Agli Amici Rovinj ne preseneti, toda navduši! Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger St. Tropez je preteklost, ker sedanjost je Rovinj! V prvem so sicer še vedno večje jahte, toda saj v...
Preberi več
Dejan Bavčar: Anatomija stilov vina
Zadnje urejanje: 4. julija 2022Obvezno branje za ljubitelje vina, someljeje, vinarje, pokuševalce in nasploh vse, ki želijo piti dobro vino, a jim to še ne uspeva povsem NAKUP KNJIGE Piše: Uroš Mencinger Vino so poznali že pred 7000 leti, že pred 3000 leti pa so različno pridelovali vina iz rdečih in belih grozdnih…
Preberi več
Ali čutiš to strast ljubezni?
Zadnje urejanje: 4. julija 2022
Festival ljubezni na Gradu Negova je sklenila senzorična večerja, na kateri smo se zaljubili v krožnike kiparke in oblikovalke Bojane Križanec, jedi chefa restavracije Strelec Igorja Jagodica in vinske zgodbe vinskega publicista Jožeta Rozmana Piše: Uroš Mencinger Dobra hrana razveseli, vrhunska (lahko) tudi osreči. Toda, je za to ”kriva”...
Preberi več
Izolska Marina ima ❤️❤️❤️!
Zadnje urejanje: 18. oktobra 2023
Ocenjujeva za vivi.si: zakaj je kulinarični kritik v restavraciji Marina v Izoli poslušal dobrojedca, ki se je široko smejal?! - 3 srčki za jedi, ki niso iz kuhinje, temveč iz morja Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Oranžna vina so kriva, da smo vsako leto, ko je najlepše, saj je...
Preberi več
Jantarno, ki te ljubim oranžno
Zadnje urejanje: 2. maja 2022O festivalu oranžnih vin v Izoli in filmu o jantarnih vinih v Kopru: oranžna revolucija ni v barvi, temveč v pitju, saj ta vina, ki so najboljša doma, to pa je pri nas, se ne pijejo, temveč jejo Piše: Uroš Mencinger ”Koliko časa maceracije?” To je bilo najbolj pogosto…
Preberi več