Kuhajmo doma: drugačne testenine
Zadnje urejanje: 10. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (26): drugačne testenine, iz konzerve, po azijsko in s krompirjem, ker njihovih receptov ni nikoli preveč Med velikonočnimi prazniki vam ne bomo nalagali še dodatnega dela. Prazniki so tradicija, običaj, ponavljanje. Za vsak praznik ima vsaka družina svoj ”protokol”, za…
Kuhajmo doma: golaž drugače
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (25): hrana za dušo je iz enega lonca, v njem pa je najboljši golaž, toda tokrat drugače Ko smo doma, imamo čas za kuhanje. Toda to velja, ko nismo v karanteni … Ko se Zemlja vrti, smo namreč redko doma…
Kuhajmo doma: solata vsak dan
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (23): če je v karanteni premalo rekreacije, je le solata za kosilo dovolj Slovenskega kosila ni brez solate! O tem se ne prerekamo, ker je to tako pribito kot karantena, zaradi katere bomo morali kuhati doma še par (?) tednov….
Kuhajmo doma: iz shrambe
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (22): izpraznimo stare zaloge, da bo karantene prej konec, in kuhajmo iz zamrzovalnika, hladilnika, shrambe Najprej opravičilo. Ste tudi vi v karanteni tako zaposleni? V soboto je bilo toliko ”dela” v osami, da sem pozabil že dopoldan poslati šolo-okusno pomoč…
Kuhajmo doma: na žaru
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (20-21): očistite žar od lani in ga otvorite za letos Končno pomladno vreme! Čas, da očistimo žar, ki smo ga lani na koncu sezone ”pozabili”. In potem otvoritev sezone! Pa kaj, če je korontena in smo družinsko-sami na pikniku ……
Kuhajmo doma: s kruhom
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (19): če pečemo sami kruh, tudi starega ne zavržemo Zdaj, ko smo začeli sami peči kruh – hranite svoje droži in redno pečete kruh iz kislega testa? -, smo dobili, kajne, takšno veselje, da bi ga pekli vsak dan. Da…
Kuhajmo doma: čemaž
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Ostanimo zdravi, čeprav cepiva še ni, so pa že recepti (18): sami na sprehod v tisti gozd, ki ima globeli polne divjega česna – čemaža Ko v iskalnik (Kuhinja) Šole okusov vpišeš ”čemaž”, dobiš kar 19 receptov! Pa med njimi sploh še ni tistega, ki je bil včeraj za kosilo,…
Ostanimo zdravi: nedeljsko zajtrkujmo!
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva sicer še ni, so pa že recepti (17): ne le v nedeljo, za zajtrk je lahko vsak dan vikend – Janezek se začne učiti že za zajtrk Zdaj je pomembno, da ostanemo zdravi! Zato, da se epidemija še bolj ne razširi in da že končno pojenja. Zato, da bo…
Ostanimo zdravi: dobro zajtrkujmo!
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva sicer še ni, so pa že recepti (16): dober zajtrk z domačim fermentiranim maslom, kruhom z drožmi in domačo marmelado Zdaj, ko smo doma, ni izgovorov! Prvič, karantena ne sme biti izgovor za jutranje poležavanje, pa vseeno, če smo na čakanju, delamo ali se učimo od doma. Zjutraj je…
Ostanimo zdravi: berimo in se učimo
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva sicer še ni, so pa že recepti (15): razmislek o času, povabilo v knjižnico in članarina za šolo Šele ali že? V karanteni čas sicer dosti počasneje teče, a ko preštejemo, koliko smo v tem času skuhali, smo lahko že ponosni! Pred dvema tednoma smo začeli to korona-serijo, ki…
Ostanimo zdravi: s kislim testom
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva še ni, so pa že recepti (13-14): 123, prvi kruh s pomočjo lastnih droži, ki smo jih vzgojili v štirih dneh Peti dan bo iz droži nastalo kislo testo in šesti dan boste spekli svoj prvi kruh z drožmi! To bo pojedina, sicer v karanteni, toda zaradi nje bo…
Ostanimo zdravi: družabno v dvoje
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva še ni, so pa že recepti (12): droži po četrtem dnevu, dan pred peko – Prigrizki z lososom za družabni večer v karanteni Četrti dan je bilo v domovanju droži že veselo. Čez dan so sicer še počivale, saj se jim je poznala zunanja temperatura, ki je s snegom…
Ostanimo zdravi: iz enega lonca
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva še ni, so pa že recepti (11): enolončnica je več hodov na enem krožniku – Protivirusna hrana za dušo in na žlico Tretji dan življenja so droži v prvih štirih urah po hranjenju narasle za dober milimeter, potem pa spet upadle, hkrati pa se je na vrhu izločila rjavkasta voda….
Ostanimo zdravi: pizza tudi doma
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva še ni, so pa že recepti (10): domača pizza je drugačna kot v gostilni, a nič slabša – Drugi dan življenja novih droži Droži so drugi dan življenja že bolj živahne, že grizejo in potem spuščajo pline, zato se že pojavljajo prvi mehurčki in votli žepki v testu. Temperatura v…
Ostanimo zdravi: jejmo v hodih
Zadnje urejanje: 9. aprila 2020Cepiva še ni, so pa že recepti (9): ko se mudi, je najboljše iz enega lonca, zdaj, ko smo doma, pa s treh krožnikov – Prvi dan življenja novih droži Za drožmi, ki smo jih ”rodili” včeraj, je prvi dan življenja. Po 24 urah je vonj žiten, a tudi orehast, tudi…