Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
kreativna regionalnost med vinogradi
vrhunsko sožitje morja in gozda na jadranski plaži
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
Kje se izven sezone v Kvarnerju najboljše je?!
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
moderna bretonska kuhinja drznega chefa
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
Divji zahod Francije: Bretanja je v kulinarični Franciji pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre.
fina solnograška kuhinja v trohtih
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
sodobna sredozemska visoka kuhinja
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
Znana in neznana Toskana: Firence, Dario Cecchini, bistecca fiorentina, Maremma, Bolgheri, supertoskanci ...
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
ribiške jedi Kvarnerja
Sodobna istrska kuhinja
frankofilske jedi na tirolskem dopustu
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
Firence: kje je najboljša bistecca fiorentina in kje lampredotto vampi?
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
avantgardna kuhinja
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
za pohodnike, planince in dobrojedce
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu.
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra.
Vina z dveh bregov, levega in desnega, niso zgolj draga, so pa zgolj dobra.
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
francosko navdahnjena luksemburška ustvarjalnost
radikalno ekološka in lokalna alpska kuhinja
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
tradicionalne istrsko-morske jedi
sezonsko in kot je chefu všeč
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
Luksemburg je premajhen za cel dopust, a ravno pravšen, da njegovo bogastvo in kulinariko okusiš v 36 urah.
japonska restavracija v luksuznem družinskem hotelu
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
japonska kuhinja iz bretonskih sestavin
Prestiž, luksuz, zvezdice, hoteli in chefi v hrvaški Istri.
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
London je kulinarična metropola Evrope zaradi kotla, v katerem brbotajo kuhinje celega sveta.
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
sezonsko, lokalno in s chefom na najstarejši graški tržnici
alpska, lokalna, naravna
katalonsko mediteranska kuhinja
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
Obertauern je avstrijsko smučišče z največ naravnega snega.
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
Zgornje Poadižje, za smučarje, nesmučarje, vinoljube, popotnike in dobrojedce.
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami
kreativna regionalna italijanska kuhinja
emancipirana kuhinja moža in žene
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
morsko-italijanska
modernizirane istrske jedi
Kuhati vsaj 4 ure pravi bolonjski mesni ragu ali pa ga vsaj 36 ur okušati v Bologni?
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom!
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
kulinarična zvezdica prestižnega Čikata
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
hotelska kuhinja za uživanje
ruralni fine dining onstran Goričkega
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
Iskreni istrski okusi najboljše puljske gostilne
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
planinske jedi iz Furlanije
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
napredna štajerska kuhinja
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
morske jedi ob ribiških barkah
Vse zvezdice v le treh dneh. 36 ur okusov na italijanski jadranski obali.
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
Ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
avtorska kuhinja s terroirjem Plešivice
Cres, Lošinj in Rab: otoška pokušina evropske gastronomske regije 2026.
Smučanje na Predarlskem (Vorarlberg), od St. Antona do Oberstdorfa.
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
mehiška duša in britanski terroir
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
moderne jedi iz istrskih sestavin
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika.
Neturističen izlet v laguno; ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj.
divjačina in kreativnost na starodavnem ognjišču
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
avtorska morska kuhinja na plaži
avtorska britanska kuhinja z afriškim okusom
inovativna avtro-ogrska kuhinja
istrske mesne in posebne jedi
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
mesne jedi s chefinjo
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
najboljša slovaška restavracija
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
Včasih letno zapade devet metrov snega, včasih pa ga streljajo le topovi. Smuka je vedno odlična in - okusna!
hotelska večerja za uživanje
avantgardna alpska kuhinja za chefovim omizjem
kreativno na snegu
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
žar, furlanske jedi
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
dalmatinske morske jedi
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
istrska kuhinja s sodobno iskrenostjo
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser.
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
Cook the Mountain s tremi zvezdicami
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
Avtorska istrska kuhinja
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
kreativni prigrizki in slaščice
morske jedi, toda bolj sveže in boljše
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
Spomladanska smučarija: Alpe di Siusi, ena dolomitska regija in pet vasi.
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
Hrvaška Šampanja je tako blizu, a sploh ne vemo, da se drži Zagreba.
Eppan je središče vinogradniške Južne Tirolske. Najmanj vinogradov in največ nagrajenih vin v Italiji.
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
morske jedi od repa do škrg
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
častitljivi hotel in vrhunska restavracija
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
kraške italijansko-slovenske jedi
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
Po sledi najboljše pizze: po celi Italiji in od Los Angelesa do doma.
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
inovativna katalonska kuhinja
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
Apulija, kulinarična dežela: na peti italijanskega škornja se dobro je in pije.
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
avtorske pizze in odlične sladice
domače jedi z vrhunsko izvedbo
inovativna portugalska morska kuhinja
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
sveže iz morja po Amijino
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
klasične in kreativne ocvrte pizze
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
hotelska kuhinja na chefovskem nivoju
Je goveji zrezek za 22 evrov iz restavracije L'Entrecote v Bordeauxu najboljši na svetu?
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
z morskega vrta, modernističnega laboratorija in okrog celega sveta
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
morska iskrenost z najbližjega otoka
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi