Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
katalonsko mediteranska kuhinja
Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra.
Vse zvezdice v le treh dneh. 36 ur okusov na italijanski jadranski obali.
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
planinske jedi iz Furlanije
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
fina solnograška kuhinja v trohtih
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
Hrvaška Šampanja je tako blizu, a sploh ne vemo, da se drži Zagreba.
vrhunsko sožitje morja in gozda na jadranski plaži
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser.
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
domače jedi z vrhunsko izvedbo
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom!
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
alpska, lokalna, naravna
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
inovativna katalonska kuhinja
Vina z dveh bregov, levega in desnega, niso zgolj draga, so pa zgolj dobra.
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
žar, furlanske jedi
sezonsko in kot je chefu všeč
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
Apulija, kulinarična dežela: na peti italijanskega škornja se dobro je in pije.
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
Znana in neznana Toskana: Firence, Dario Cecchini, bistecca fiorentina, Maremma, Bolgheri, supertoskanci ...
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
najboljša slovaška restavracija
Divji zahod Francije: Bretanja je v kulinarični Franciji pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre.
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
istrska kuhinja s sodobno iskrenostjo
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
Cook the Mountain s tremi zvezdicami
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
radikalno ekološka in lokalna alpska kuhinja
z morskega vrta, modernističnega laboratorija in okrog celega sveta
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
avtorska kuhinja s terroirjem Plešivice
avtorske pizze in odlične sladice
kreativna regionalnost med vinogradi
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Spomladanska smučarija: Alpe di Siusi, ena dolomitska regija in pet vasi.
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
morske jedi, toda bolj sveže in boljše
Luksemburg je premajhen za cel dopust, a ravno pravšen, da njegovo bogastvo in kulinariko okusiš v 36 urah.
kreativni prigrizki in slaščice
Avtorska istrska kuhinja
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
Cres, Lošinj in Rab: otoška pokušina evropske gastronomske regije 2026.
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
klasične in kreativne ocvrte pizze
hotelska večerja za uživanje
Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
modernizirane istrske jedi
avantgardna alpska kuhinja za chefovim omizjem
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi
tradicionalne istrsko-morske jedi
mehiška duša in britanski terroir
moderna bretonska kuhinja drznega chefa
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
napredna štajerska kuhinja
moderne jedi iz istrskih sestavin
Smučanje na Predarlskem (Vorarlberg), od St. Antona do Oberstdorfa.
kreativna regionalna italijanska kuhinja
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
ruralni fine dining onstran Goričkega
morska iskrenost z najbližjega otoka
hotelska kuhinja na chefovskem nivoju
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
sezonsko, lokalno in s chefom na najstarejši graški tržnici
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
sodobna sredozemska visoka kuhinja
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
hotelska kuhinja za uživanje
Kuhati vsaj 4 ure pravi bolonjski mesni ragu ali pa ga vsaj 36 ur okušati v Bologni?
avtorska morska kuhinja na plaži
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
Eppan je središče vinogradniške Južne Tirolske. Najmanj vinogradov in največ nagrajenih vin v Italiji.
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
Je goveji zrezek za 22 evrov iz restavracije L'Entrecote v Bordeauxu najboljši na svetu?
Včasih letno zapade devet metrov snega, včasih pa ga streljajo le topovi. Smuka je vedno odlična in - okusna!
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
istrske mesne in posebne jedi
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
morske jedi od repa do škrg
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
ribiške jedi Kvarnerja
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
morsko-italijanska
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
častitljivi hotel in vrhunska restavracija
Sodobna istrska kuhinja
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
Obertauern je avstrijsko smučišče z največ naravnega snega.
mesne jedi s chefinjo
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
kreativno na snegu
francosko navdahnjena luksemburška ustvarjalnost
Firence: kje je najboljša bistecca fiorentina in kje lampredotto vampi?
Ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
avantgardna kuhinja
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
avtorska britanska kuhinja z afriškim okusom
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
London je kulinarična metropola Evrope zaradi kotla, v katerem brbotajo kuhinje celega sveta.
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
japonska restavracija v luksuznem družinskem hotelu
Zgornje Poadižje, za smučarje, nesmučarje, vinoljube, popotnike in dobrojedce.
Nežiderski kolesarsko-kulinarični obeti: tisoč kilometrov gradiščanskih kolocest
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu.
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
Prestiž, luksuz, zvezdice, hoteli in chefi v hrvaški Istri.
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
Kje se izven sezone v Kvarnerju najboljše je?!
Iskreni istrski okusi najboljše puljske gostilne
morske jedi ob ribiških barkah
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
inovativna portugalska morska kuhinja
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami
emancipirana kuhinja moža in žene
inovativna avtro-ogrska kuhinja
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
kulinarična zvezdica prestižnega Čikata
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika.
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
kraške italijansko-slovenske jedi
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
Po sledi najboljše pizze: po celi Italiji in od Los Angelesa do doma.
za pohodnike, planince in dobrojedce
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
sveže iz morja po Amijino
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi
dalmatinske morske jedi
japonska kuhinja iz bretonskih sestavin
Neturističen izlet v laguno; ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj.
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
divjačina in kreativnost na starodavnem ognjišču
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
frankofilske jedi na tirolskem dopustu
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.