Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
Hrvaška Šampanja je tako blizu, a sploh ne vemo, da se drži Zagreba.
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
ribiške jedi Kvarnerja
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
moderna bretonska kuhinja drznega chefa
domače jedi z vrhunsko izvedbo
žar, furlanske jedi
Apulija, kulinarična dežela: na peti italijanskega škornja se dobro je in pije.
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu.
Firence: kje je najboljša bistecca fiorentina in kje lampredotto vampi?
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
Spomladanska smučarija: Alpe di Siusi, ena dolomitska regija in pet vasi.
francosko navdahnjena luksemburška ustvarjalnost
avtorska morska kuhinja na plaži
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.
Prestiž, luksuz, zvezdice, hoteli in chefi v hrvaški Istri.
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom!
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
inovativna avtro-ogrska kuhinja
Vse zvezdice v le treh dneh. 36 ur okusov na italijanski jadranski obali.
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
hotelska kuhinja za uživanje
avtorska kuhinja s terroirjem Plešivice
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
istrske mesne in posebne jedi
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
klasične in kreativne ocvrte pizze
inovativna katalonska kuhinja
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
avantgardna kuhinja
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
planinske jedi iz Furlanije
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
katalonsko mediteranska kuhinja
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
sezonsko in kot je chefu všeč
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
avtorske pizze in odlične sladice
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
Včasih letno zapade devet metrov snega, včasih pa ga streljajo le topovi. Smuka je vedno odlična in - okusna!
morske jedi, toda bolj sveže in boljše
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
Zgornje Poadižje, za smučarje, nesmučarje, vinoljube, popotnike in dobrojedce.
Eppan je središče vinogradniške Južne Tirolske. Najmanj vinogradov in največ nagrajenih vin v Italiji.
divjačina in kreativnost na starodavnem ognjišču
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
z morskega vrta, modernističnega laboratorija in okrog celega sveta
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
Luksemburg je premajhen za cel dopust, a ravno pravšen, da njegovo bogastvo in kulinariko okusiš v 36 urah.
sezonsko, lokalno in s chefom na najstarejši graški tržnici
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
avantgardna alpska kuhinja za chefovim omizjem
Kuhati vsaj 4 ure pravi bolonjski mesni ragu ali pa ga vsaj 36 ur okušati v Bologni?
mehiška duša in britanski terroir
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
sodobna sredozemska visoka kuhinja
morska iskrenost z najbližjega otoka
istrska kuhinja s sodobno iskrenostjo
Je goveji zrezek za 22 evrov iz restavracije L'Entrecote v Bordeauxu najboljši na svetu?
Kje se izven sezone v Kvarnerju najboljše je?!
radikalno ekološka in lokalna alpska kuhinja
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
fina solnograška kuhinja v trohtih
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
japonska kuhinja iz bretonskih sestavin
Divji zahod Francije: Bretanja je v kulinarični Franciji pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre.
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
Nežiderski kolesarsko-kulinarični obeti: tisoč kilometrov gradiščanskih kolocest
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
vrhunsko sožitje morja in gozda na jadranski plaži
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
Avtorska istrska kuhinja
Sodobna istrska kuhinja
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
kraške italijansko-slovenske jedi
Iskreni istrski okusi najboljše puljske gostilne
kreativna regionalnost med vinogradi
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
morske jedi ob ribiških barkah
Vina z dveh bregov, levega in desnega, niso zgolj draga, so pa zgolj dobra.
Neturističen izlet v laguno; ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj.
Ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
kreativno na snegu
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
japonska restavracija v luksuznem družinskem hotelu
hotelska večerja za uživanje
emancipirana kuhinja moža in žene
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
modernizirane istrske jedi
častitljivi hotel in vrhunska restavracija
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
avtorska britanska kuhinja z afriškim okusom
kreativni prigrizki in slaščice
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
morsko-italijanska
Po sledi najboljše pizze: po celi Italiji in od Los Angelesa do doma.
frankofilske jedi na tirolskem dopustu
kulinarična zvezdica prestižnega Čikata
dalmatinske morske jedi
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
inovativna portugalska morska kuhinja
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
Obertauern je avstrijsko smučišče z največ naravnega snega.
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika.
alpska, lokalna, naravna
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
Cook the Mountain s tremi zvezdicami
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra.
moderne jedi iz istrskih sestavin
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser.
sveže iz morja po Amijino
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
napredna štajerska kuhinja
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
za pohodnike, planince in dobrojedce
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
ruralni fine dining onstran Goričkega
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
Cres, Lošinj in Rab: otoška pokušina evropske gastronomske regije 2026.
najboljša slovaška restavracija
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
mesne jedi s chefinjo
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
London je kulinarična metropola Evrope zaradi kotla, v katerem brbotajo kuhinje celega sveta.
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
hotelska kuhinja na chefovskem nivoju
morske jedi od repa do škrg
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
Smučanje na Predarlskem (Vorarlberg), od St. Antona do Oberstdorfa.
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
tradicionalne istrsko-morske jedi
Znana in neznana Toskana: Firence, Dario Cecchini, bistecca fiorentina, Maremma, Bolgheri, supertoskanci ...
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
kreativna regionalna italijanska kuhinja
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi