Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
morske jedi od repa do škrg
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu.
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
morska iskrenost z najbližjega otoka
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
kreativno na snegu
Eppan je središče vinogradniške Južne Tirolske. Najmanj vinogradov in največ nagrajenih vin v Italiji.
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
francosko navdahnjena luksemburška ustvarjalnost
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
avtorska kuhinja s terroirjem Plešivice
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
napredna štajerska kuhinja
Kuhati vsaj 4 ure pravi bolonjski mesni ragu ali pa ga vsaj 36 ur okušati v Bologni?
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
najboljša slovaška restavracija
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom!
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
katalonsko mediteranska kuhinja
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
Vina z dveh bregov, levega in desnega, niso zgolj draga, so pa zgolj dobra.
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
Po sledi najboljše pizze: po celi Italiji in od Los Angelesa do doma.
Spomladanska smučarija: Alpe di Siusi, ena dolomitska regija in pet vasi.
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
Firence: kje je najboljša bistecca fiorentina in kje lampredotto vampi?
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
Vse zvezdice v le treh dneh. 36 ur okusov na italijanski jadranski obali.
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
dalmatinske morske jedi
tradicionalne istrsko-morske jedi
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
Sodobna istrska kuhinja
Avtorska istrska kuhinja
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
inovativna avtro-ogrska kuhinja
Neturističen izlet v laguno; ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj.
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
sezonsko in kot je chefu všeč
alpska, lokalna, naravna
radikalno ekološka in lokalna alpska kuhinja
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
hotelska kuhinja na chefovskem nivoju
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
Ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
Je goveji zrezek za 22 evrov iz restavracije L'Entrecote v Bordeauxu najboljši na svetu?
London je kulinarična metropola Evrope zaradi kotla, v katerem brbotajo kuhinje celega sveta.
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
hotelska kuhinja za uživanje
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
z morskega vrta, modernističnega laboratorija in okrog celega sveta
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
avtorska britanska kuhinja z afriškim okusom
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
mesne jedi s chefinjo
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
fina solnograška kuhinja v trohtih
hotelska večerja za uživanje
morsko-italijanska
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
kraške italijansko-slovenske jedi
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
kulinarična zvezdica prestižnega Čikata
inovativna katalonska kuhinja
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
Obertauern je avstrijsko smučišče z največ naravnega snega.
za pohodnike, planince in dobrojedce
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
japonska restavracija v luksuznem družinskem hotelu
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
Cres, Lošinj in Rab: otoška pokušina evropske gastronomske regije 2026.
ruralni fine dining onstran Goričkega
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
frankofilske jedi na tirolskem dopustu
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
mehiška duša in britanski terroir
inovativna portugalska morska kuhinja
kreativna regionalnost med vinogradi
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
Apulija, kulinarična dežela: na peti italijanskega škornja se dobro je in pije.
Znana in neznana Toskana: Firence, Dario Cecchini, bistecca fiorentina, Maremma, Bolgheri, supertoskanci ...
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
Hrvaška Šampanja je tako blizu, a sploh ne vemo, da se drži Zagreba.
moderne jedi iz istrskih sestavin
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
Zgornje Poadižje, za smučarje, nesmučarje, vinoljube, popotnike in dobrojedce.
ribiške jedi Kvarnerja
japonska kuhinja iz bretonskih sestavin
istrska kuhinja s sodobno iskrenostjo
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
kreativni prigrizki in slaščice
modernizirane istrske jedi
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
klasične in kreativne ocvrte pizze
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
vrhunsko sožitje morja in gozda na jadranski plaži
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
Divji zahod Francije: Bretanja je v kulinarični Franciji pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre.
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser.
Luksemburg je premajhen za cel dopust, a ravno pravšen, da njegovo bogastvo in kulinariko okusiš v 36 urah.
Kje se izven sezone v Kvarnerju najboljše je?!
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
moderna bretonska kuhinja drznega chefa
žar, furlanske jedi
častitljivi hotel in vrhunska restavracija
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
divjačina in kreativnost na starodavnem ognjišču
domače jedi z vrhunsko izvedbo
planinske jedi iz Furlanije
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
emancipirana kuhinja moža in žene
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
sveže iz morja po Amijino
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
morske jedi, toda bolj sveže in boljše
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
Prestiž, luksuz, zvezdice, hoteli in chefi v hrvaški Istri.
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.
istrske mesne in posebne jedi
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
morske jedi ob ribiških barkah
avantgardna kuhinja
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra.
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
avantgardna alpska kuhinja za chefovim omizjem
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
avtorska morska kuhinja na plaži
Iskreni istrski okusi najboljše puljske gostilne
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
sodobna sredozemska visoka kuhinja
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
Včasih letno zapade devet metrov snega, včasih pa ga streljajo le topovi. Smuka je vedno odlična in - okusna!
Cook the Mountain s tremi zvezdicami
Smučanje na Predarlskem (Vorarlberg), od St. Antona do Oberstdorfa.
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
sezonsko, lokalno in s chefom na najstarejši graški tržnici
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
avtorske pizze in odlične sladice
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
kreativna regionalna italijanska kuhinja
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika.
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami