Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
morske jedi, toda bolj sveže in boljše
Je goveji zrezek za 22 evrov iz restavracije L'Entrecote v Bordeauxu najboljši na svetu?
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
Cook the Mountain s tremi zvezdicami
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
Obertauern je avstrijsko smučišče z največ naravnega snega.
z morskega vrta, modernističnega laboratorija in okrog celega sveta
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom!
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
divjačina in kreativnost na starodavnem ognjišču
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.
frankofilske jedi na tirolskem dopustu
ruralni fine dining onstran Goričkega
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
hotelska večerja za uživanje
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
Divji zahod Francije: Bretanja je v kulinarični Franciji pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre.
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
Zgornje Poadižje, za smučarje, nesmučarje, vinoljube, popotnike in dobrojedce.
vrhunsko sožitje morja in gozda na jadranski plaži
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
morske jedi ob ribiških barkah
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
dalmatinske morske jedi
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
sezonsko in kot je chefu všeč
avantgardna alpska kuhinja za chefovim omizjem
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika.
hotelska kuhinja za uživanje
francosko navdahnjena luksemburška ustvarjalnost
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
morsko-italijanska
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
Kuhati vsaj 4 ure pravi bolonjski mesni ragu ali pa ga vsaj 36 ur okušati v Bologni?
častitljivi hotel in vrhunska restavracija
mehiška duša in britanski terroir
modernizirane istrske jedi
Neturističen izlet v laguno; ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj.
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
inovativna portugalska morska kuhinja
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu.
Luksemburg je premajhen za cel dopust, a ravno pravšen, da njegovo bogastvo in kulinariko okusiš v 36 urah.
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
alpska, lokalna, naravna
japonska kuhinja iz bretonskih sestavin
sveže iz morja po Amijino
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
Prestiž, luksuz, zvezdice, hoteli in chefi v hrvaški Istri.
moderna bretonska kuhinja drznega chefa
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
Nežiderski kolesarsko-kulinarični obeti: tisoč kilometrov gradiščanskih kolocest
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
Avtorska istrska kuhinja
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
Smučanje na Predarlskem (Vorarlberg), od St. Antona do Oberstdorfa.
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
London je kulinarična metropola Evrope zaradi kotla, v katerem brbotajo kuhinje celega sveta.
tradicionalne istrsko-morske jedi
sezonsko, lokalno in s chefom na najstarejši graški tržnici
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
kreativni prigrizki in slaščice
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
avtorske pizze in odlične sladice
Vina z dveh bregov, levega in desnega, niso zgolj draga, so pa zgolj dobra.
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
avantgardna kuhinja
morska iskrenost z najbližjega otoka
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
kreativna regionalnost med vinogradi
planinske jedi iz Furlanije
Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra.
Vse zvezdice v le treh dneh. 36 ur okusov na italijanski jadranski obali.
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
Znana in neznana Toskana: Firence, Dario Cecchini, bistecca fiorentina, Maremma, Bolgheri, supertoskanci ...
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
kreativna regionalna italijanska kuhinja
avtorska kuhinja s terroirjem Plešivice
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
Kje se izven sezone v Kvarnerju najboljše je?!
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
kreativno na snegu
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
za pohodnike, planince in dobrojedce
istrska kuhinja s sodobno iskrenostjo
sodobna sredozemska visoka kuhinja
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi
Spomladanska smučarija: Alpe di Siusi, ena dolomitska regija in pet vasi.
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
inovativna avtro-ogrska kuhinja
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
klasične in kreativne ocvrte pizze
avtorska britanska kuhinja z afriškim okusom
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
japonska restavracija v luksuznem družinskem hotelu
napredna štajerska kuhinja
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
Eppan je središče vinogradniške Južne Tirolske. Najmanj vinogradov in največ nagrajenih vin v Italiji.
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
avtorska morska kuhinja na plaži
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
fina solnograška kuhinja v trohtih
Hrvaška Šampanja je tako blizu, a sploh ne vemo, da se drži Zagreba.
Iskreni istrski okusi najboljše puljske gostilne
Apulija, kulinarična dežela: na peti italijanskega škornja se dobro je in pije.
Sodobna istrska kuhinja
Po sledi najboljše pizze: po celi Italiji in od Los Angelesa do doma.
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
žar, furlanske jedi
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
ribiške jedi Kvarnerja
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
kraške italijansko-slovenske jedi
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
mesne jedi s chefinjo
moderne jedi iz istrskih sestavin
hotelska kuhinja na chefovskem nivoju
inovativna katalonska kuhinja
najboljša slovaška restavracija
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser.
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Včasih letno zapade devet metrov snega, včasih pa ga streljajo le topovi. Smuka je vedno odlična in - okusna!
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
Ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
morske jedi od repa do škrg
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
emancipirana kuhinja moža in žene
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
radikalno ekološka in lokalna alpska kuhinja
domače jedi z vrhunsko izvedbo
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
katalonsko mediteranska kuhinja
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
Cres, Lošinj in Rab: otoška pokušina evropske gastronomske regije 2026.
kulinarična zvezdica prestižnega Čikata
Firence: kje je najboljša bistecca fiorentina in kje lampredotto vampi?
istrske mesne in posebne jedi